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dell'editore Italian Gourmet

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Cresci. Ediz. italiana e inglese

Cresci. Ediz. italiana e inglese

di Achille Zoia, Iginio Massari
E passato qualche anno dalla prima edizione, per l'azienda bergamasca Pavoni, di un volume interamente dedicato agli impasti lievitati, intitolato appunto Cresci (ma con questa parola, gli autori...
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Prezzo: € 82,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675302
Collana: L'ARTE DELLA PASTA LIEVITATA
Anno Edizione: 2015

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