Stai navigando la collana Le grandi monografie
dell'editore Gribaudo
Questa collana contiene 1 libri.
Le carni. Sapori e profumi nella cucina di 12 grandi chef
di Daniela GuaitiFino a qualche decennio fa, la carne era privilegio solo di pochi, e abbondava esclusivamente sulle tavole dei ricchi. Negli ultimi tempi, però, abbiamo assistito a cambiamenti importanti nella...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879066563
Collana: Le grandi monografie
Anno Edizione: 2009