di Monica Del SoldatoSaper cucinare la selvaggina è il vero banco di prova di ogni cuoco. Ecco un manuale che raccoglie tutte le informazioni necessarie per conoscere e preparare le carni più pregiate, oggi riscoperte...
Prezzo: € 6,90
Editore:
Giunti DemetraISBN: 9788844025465
Collana:
MINUTO PER MINUTOAnno Edizione: 2012