Stai navigando la collana Gusto e società
dell'editore Franco Angeli
Questa collana contiene 14 libri.
Il nuovo marketing del prodotto turistico. Analisi, strategia ed emozioni
di Giacomo PiniProdotti turistici, mercati, clienti: come orientarsi tra tutti questi termini, e soprattutto, come far funzionare una struttura ricettiva che produca reddito? È questa l'essenza e la linea guida di...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788856825350
Collana: Gusto e società
Anno Edizione: 2011
Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro
di Lia GiancristofaroIl volume è dedicato al cosiddetto giorno delle bottiglie, una pratica popolare e tradizionale del Centro-Sud che, attraverso i suoi protagonisti, si è diffusa anche altrove. La produzione...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820416034
Collana: Gusto e società
Anno Edizione: 2012
Genere, cibo e salute
di Rosanna Memoli, Angelo FalzaranoIn Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 23,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835120476
Collana: Gusto e società
Anno Edizione:
Antropologia del gusto
di Sergio VitoloCi si potrebbe stupire del perché dedicare un libro ad una sollecitazione sensoriale così comune e immediata come il gusto che, apparentemente, non sembra lasciare esiti duraturi nelle esperienze...
Prezzo: € 45,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835146339
Collana: Gusto e società
Anno Edizione: 2023