Stai navigando la collana CUCINA E SOCIETA'. METODI E STRUMENTI
dell'editore Franco Angeli
Questa collana contiene 1 libri.
Sociologia del cibo e dell'alimentazione. Un'introduzione
di Lucio MeglioL'alimentazione non è mai stata oggetto di studio sistematico da parte della sociologia. Solo negli ultimi anni sono fioriti studi e ricerche sul tema del rapporto cibo/consumo o cibo/identità ma...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820402907
Collana: CUCINA E SOCIETA'. METODI E STRUMENTI
Anno Edizione: 2012