Stai navigando la collana TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
dell'editore Forni
Questa collana contiene 33 libri.
Epulario e segreti vari. Trattati di cucina toscana nella Firenze seicentesca (rist. anast. Firenze, 1602)
di Giovanni Del Turco, A. EvangelistaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 27,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827128466
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 2013
Il confetturiere piemontese che insegna la maniera di confettare frutti in diverse maniere (rist. anast. 1790)
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 40,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827128664
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1995
Il credenziere di buon gusto-La manovra della cioccolata e del caffè (rist. anast. 1778)
di Corrado VincenzoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 38,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827128114
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1991
Il cuoco francese ove è insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande (rist. anast. 1787)
di François P. de La VarenneAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827127117
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1989
Il cuoco galante (rist. anast. 1786)
di Corrado VincenzoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 42,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827160084
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 2015
Il cuoco piemontese ridotto all'ultimo gusto che insegna a cucinare qualunque sorta di vivande (rist. anast. Milano, 1832)
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827120323
Collana: Testi antichi di gastronomia ed enologia
Anno Edizione: 2011
Il panunto toscano (rist. anast. 1705)
di Gaudenzio FrancescoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 21,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827127896
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 1990
Il perfetto maestro di casa (rist. anast. Roma, 1668)
di Francesco LiberatiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 31,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827111949
Collana: Testi antichi di gastronomia ed enologia
Anno Edizione: 1974
Il trinciante, ampliato, et a perfettione ridotto da Fusoritto da Narni (rist. anast. Roma, 1593)
di Vincenzo CervioAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827121634
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 2015
L'ambrosia arabica di Angelo Rambaldi. Le virtù e la meravigliosa storia del caffè (rist. anast.)
di Giancarlo RoversiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827129395
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 2001