di Giovanni FassioAccrescere le competenze necessarie per gestire o avviare un'impresa ricettiva rappresenta la sfida del presente e la necessità del futuro. Oggi, più che in passato, i gestori di alberghi, villaggi...
Prezzo: € 24,50
Editore:
Franco AngeliISBN: 9788856800692
Collana:
ManualiAnno Edizione: 2008