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dell'editore Edifis

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Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food

Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food

di Montanari Antonio
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Prezzo: € 40,00
Editore: Edifis
ISBN: 9788890115332
Collana: I LIBRI DI RISTORANDO
Anno Edizione: 2008
Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food

Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food

di Antonio Montanari
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Prezzo: € 37,00
Editore: Edifis
ISBN: 9788890115301
Collana: I LIBRI DI RISTORANDO
Anno Edizione: 2003