Stai navigando la collana VIGNE E VINI
dell'editore Edagricole New Business Media
Questa collana contiene 2 libri.
I terroir. Definizioni, caratterizzazione e protezione
di Emmanuelle Vaudour, Matteo MarenghiTerreno, ambiente, clima, genetica, sono alcuni dei fattori chiave per ottenere un vino di successo oltre che di qualità. Conoscerli nel dettaglio è indispensabile per chi si occupa in chiave...
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Prezzo: € 24,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850649938
Collana: VIGNE E VINI
Anno Edizione: 2005
Trattato di enologia. Nuova ediz.. Vol. 1: Microbiologia del vino e vinificazioni.
di Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard DonècheDa più di sessant'anni, l'opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, è stata in seguito aggiornata e...
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Prezzo: € 58,50
Editore: EDAGRICOLE NEW BUSINESS MEDIA
ISBN: 9788850655076
Collana: Vigne e vini
Anno Edizione: 2017