Stai navigando la collana Interferenze
dell'editore Cinquesensi
Questa collana contiene 14 libri.
Camminare la terra dei formaggi. Diario di bordo di un maître fromager italiano
di Alberto Marcomini"Ho iniziato questo libro quando ho preso a muovere i primi passi nel mondo del formaggio, a fare i primi viaggi tra i pascoli e le maighe, incontrando coloro che custodiscono i tesori e le...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876296
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2019
Camminare Roma a passo lento o veloce. Percorsi inconsueti nel cuore della città eterna
di Alessandra CazzolaUna guida per scoprire Roma facendo trekking e seguendo le indicazioni di un architetto,
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Prezzo: € 14,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876371
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2021
I luoghi sono reali. Ediz. illustrata
di Andrea VitaliUn libro, dalla doppia anima: la prima espressa attraverso l'arte delle parole e della fotografia, la seconda attraverso una guida precisa, informata, di pratica utilità. In questa prima parte del...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788897202936
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2020
La carbonara perfetta. Origini ed evoluzione di un piatto di culto
di Eleonora CozzellaEleonora Cozzella, la nota foodwriter di La Repubblica, racconta la vera storia di una ricetta culto della cucina romana ormai assurta ad un apprezzamento mondiale. Una storia ricca anche di...
Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876289
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2019
A proposito del gusto. 50 dissertazioni sul cibo e sul cibo dal fare quotidiano al Coronavirus
di Ernesto Di RenzoIl Sapiens è un onnivoro aumentato capace di mangiare di tutto, o quasi. Inoltre è un vorace divoratore di icone, di simboli, di valori, disposto a utilizzare amatriciane, fiorentine, sushi, pokè,...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876418
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2020
Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica
di Ivano AspertiUn'opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un'opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un...
Prezzo: € 25,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876180
Collana: Interferenze
Anno Edizione:
Il raccolto dei racconti. Storie di olivi, olive e olio extravergine d'Italia
di Maurizio Saggion, Nicola Di Noia"Il raccolto dei racconti", è una scrittura narrativa collettiva. È la storia italiana di produttori e prodotti di extravergine di oliva. È la trama che valorizza singole esperienze e specificità...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876227
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2019
Hop frog. Futuro anteriore
di Niclo VitelliIntrodotto da un contributo di Vannino Chiti il libro racconta la vicenda di Hop Frog, l'innovativo locale viareggino, in auge tra la metà degli anni '60 e i primi anni '80, dove alla sempre...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876456
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2021
Mai paura. Gianni Brera dalla A alla Z e oltre
di Orso Maria Giovanni BreraUn dizionario intimo e potente, in cui il lettore s'imbatterà in locuzioni e neologismi di puro conio breriano, destinati poi a passare nel parlato comune, in metafore di spassosa invenzione, in...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876463
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2021
Calici & camici
di Paolo BrinisDialoghi tra il giornalista televisivo e i medici sulle virtù (ma anche i pericoli) del vino.
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Prezzo: € 15,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876517
Collana: Interferenze
Anno Edizione: