di Antonella CampaniniLa nozione di patrimonio applicata all'alimentazione è recente - giuridicamente risale al momento in cui l'Unesco ha iniziato a categorizzare l'immaterialità - ma, spigolando nel passato (anche...
Prezzo: € 16,00
Editore:
CarocciISBN: 9788843095308
Collana:
Studi storici CarocciAnno Edizione: 2019