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dell'editore Bibliotheca Culinaria
Questa collana contiene 62 libri.
Panini
di Ernst KnamAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174701
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2005
Pane
di A. Pascarelli, Richard BertinetAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056036
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2007
Paco Torreblanca. Con 54 schede tecniche
di G. Peraldini, Paco TorreblancaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 80,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174695
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2004
Nobu oggi
di Nobuyuki Matsuhisa, R. AlfinitoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174619
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2005
Manuale di cucina molecolare
di Anne Cazor, Christine LienardAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056418
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2009
Macaron salati
di E. Médail, Christophe FelderAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056951
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2012
Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi
di Fundacion Alicia, G. Peraldini, Albert Adrià, Ferran AdriàAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056098
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2007
La cucina molecolare. Come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido?
di Anne CazorAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932468
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2015
Heinz Beck. Ediz. inglese
di Heinz Beck, L. Marcucci ZazzeraAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 62,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174329
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2001
Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati
di Denis BuosiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932253
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2014