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dell'editore Bibliotheca Culinaria
Questa collana contiene 62 libri.
Fresco
di Michele CranstonAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174602
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2004
Fresco. In cucina con l'abbattitore rapido di temperatura.
di Francesca Bigolin, S. ScatàAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932567
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2016
Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati
di Denis BuosiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932253
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2014
Heinz Beck. Ediz. inglese
di Heinz Beck, L. Marcucci ZazzeraAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 62,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174329
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2001
La cucina molecolare. Come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido?
di Anne CazorAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932468
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2015
Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi
di Fundacion Alicia, G. Peraldini, Albert Adrià, Ferran AdriàAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056098
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2007
Macaron salati
di E. Médail, Christophe FelderAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056951
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2012
Manuale di cucina molecolare
di Anne Cazor, Christine LienardAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 28,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056418
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2009
Nobu oggi
di Nobuyuki Matsuhisa, R. AlfinitoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 46,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174619
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2005
Paco Torreblanca. Con 54 schede tecniche
di G. Peraldini, Paco TorreblancaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 80,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174695
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2004