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dell'editore Bibliotheca Culinaria
Questa collana contiene 62 libri.
Dizionario di pasticceria
di Enrico Médail, Emilia ChiriottiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 45,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056487
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2010
Doni di Nettuno. Scienza e cucina
di Guelfo CavannaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932604
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2017
Enciclopedia del cioccolato
di Frédéric Bau, G. Peraldini, Ecole du Grand Chocolat Valrhona, C. McLachlanAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 38,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932673
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2017
Enciclopedia del cioccolato. Con DVD
di Frédéric Bau, G. Peraldini, Ecole du Grand Chocolat Valrhona, C. McLachlanUn'opera essenziale, decisamente didattica e interamente illustrata. Più di 100 tecniche di pasticceria per conoscere proprio tutto sul cioccolato (temperaggio, ganache, mousse, decorazioni,...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 52,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056760
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2011
Essiccare. Tecniche e ricette. Ediz. illustrata
di Stefano MasantiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932529
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2016
Finger food
di Heinz BeckAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 37,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174589
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2004
Finger food in festa
di Denis BuosiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932277
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2014
Food cost calcolare in cucina
di Franco LuiseAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932314
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2014
Food cost. Calcolare in cucina
di Franco LuiseAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056005
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2006
Formaggio & vino
di Giuseppe Vaccarini, Claudia MoriondoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 34,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174114
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 1998