di Chengran Zhang, Yang ZhaoenAttraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti, il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi di un Paese dalla cucina a noi così familiare (è...
Prezzo: € 14,50
Editore:
Slow FoodISBN: 9788884998132
Collana:
SlowbookAnno Edizione: 2023