di Tommaso PieriQuesto libro, a metà tra un saggio e un corso di management, è frutto di studi approfonditi dell'autore sui vari aspetti di tutto ciò che concerne il mondo del bar e del consumo fuori casa, in...
Prezzo: € 18,00
Editore:
PSEditoreISBN: 9788898930203
Collana:
PSEditoreAnno Edizione: 2015