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Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)

di Heldman Dennis R., Singh R. Paul

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Prezzo: € 83,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808187468
Collana:
Anno Edizione: 2015