di Alessandra Papa, Simone CrocettiIl volume, destinato alla formazione professionale del "Tecnico dei servizi ristorativi", è strutturato in dieci moduli suddivisi in due parti, corrispondenti al programma ministeriale da svolgere...
Prezzo: € 21,20
Editore:
TramontanaISBN: 9788823309739
Collana:
Anno Edizione: 2009