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Principi di nutrizione e assistenza all'alimentazione
di Simona Gozzini, Serena ContiArgomenti trattati: i principi nutritivi e loro funzioni; cenni di anatomia e fisiologia dell'apparato digerente; principi di corretta alimentazione; il comportamento alimentare; le diete; principi...
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Prezzo: € 14,00
Editore: McGraw Hill Education
ISBN: 9788838616273
Collana: QUADERNI DELL'OPERATORE SOCIO SANITARIO
Anno Edizione: 2003
