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Abbiamo trovato 13 libri cercando Saracco Carlo.
Guida pratica dell'enologo
di Carlo Saracco, Mario Castino, Adriano GozzelinoIl libro tratta, nella prima parte, alcuni dei procedimenti più avanzati in materia: flottazione, macerazione a freddo delle uve bianche, macerazione carbonica, affinamento in barriques. Nella...
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Prezzo: € 19,95
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820640712
Collana:
Anno Edizione: 2001
Guida pratica dell'enologo
di Carlo Saracco, Mario Castino, Adriano GozzellinoNel settore vitivinicolo le innovazioni tecniche e legislative si succedono a tale velocità da rendere indispensabile un aggiornamento continuo. Questo volume è una guida utile per qualificare...
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Prezzo: € 19,95
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850640713
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2007
Guida del viticoltore. Impianto e gestione del vigneto. Potatura e difesa dalle avversità. Aggiornamenti legislativi
di Carlo Saracco, Matteo MonchieroLe innovazioni e le evoluzioni scientifiche succedutesi nell'ultimo decennio nel settore viticolo ed enologico hanno prodotto mutamenti radicali sia dal punto di vista scientifico che tecnico. Questo...
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Prezzo: € 34,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850649884
Collana: TECNICA & PRATICA
Anno Edizione: 2007
