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L'orto in cucina. L'arte di coltivare e preparare le «verzure»
di Federica Pasqualetti, Sara GuarracinoL'orto in cucina. L'arte di coltivare e preparare le «verzure»: L'industrializzazione e la frenesia del mondo moderno, insieme alla carenza di spazi e alle nuove abitudini alimentari e sociali,...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Monte Università Parma
ISBN: 9788878472266
Collana: CUCINA E TRADIZIONE2
Anno Edizione: 2008
