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Sapori e aromi. Da piante e frutti spontanei della Puglia peninsulare
di Santina Lamusta, Nunzia M. DitonnoSecondo gli autori il libro è stato scritto allo scopo di riproporre gli antichi sapori e aromi della cucina tradizionale del Salento. Esso risulta prezioso anche per i molteplici proverbi ed esempi...
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Prezzo: € 38,00
Editore: Congedo
ISBN: 9788867661008
Collana: Biblioteca di cultura pugliese
Anno Edizione: 2014
