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La cucina modenese. Storia e ricette

La cucina modenese. Storia e ricette

di Sandro Bellei
"'I tortellini debbono morire in brodo', 'su questa minestra non mettete mai parmigiano reggiano', 'per presentare in tavola degli impeccabili tortellini in brodo usare il semplice accorgimento di...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100484
Collana: TARKA CUCINE
Anno Edizione: 2013
Aceto balsamico. Ineguagliabile elisir di cucina (storia e ricette)

Aceto balsamico. Ineguagliabile elisir di cucina (storia e ricette)

di Sandro Bellei
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Prezzo: € 5,00
Editore: Sigem
ISBN: 9788873870685
Collana:
Anno Edizione:
Cucina modenese

Cucina modenese

di Marco Guarnaschelli Gotti, Sandro Bellei
"... i tortellini debbono morire in brodo", "su questa minestra non mettete mai parmigiano reggiano", "per presentare in tavola degli impeccabili tortellini in brodo usare il semplice accorgimento di...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874130757
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 2003
L'aceto balsamico, un aceto di vino ma anche divino

L'aceto balsamico, un aceto di vino ma anche divino

di Sandro Bellei
Il libro sull'aceto racconta come nasce questo prodotto, che ha trovato da qualche tempo un largo impiego nella gastronomia nazionale e internazionale. L'Aceto Balsamico Tradizionale, un condimento...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132614
Collana: CUCINE REGIONALI'
Anno Edizione: 2015
Alla ricerca dei sapori perduti. 272 ricette di piatti dell'Appennino modenese

Alla ricerca dei sapori perduti. 272 ricette di piatti dell'Appennino modenese

di Liliana Spennato Benatti, Sandro Bellei
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Prezzo: € 16,00
Editore: Il Fiorino
ISBN: 9788875493608
Collana:
Anno Edizione: 2011
Modena. 90 anni di storia

Modena. 90 anni di storia

di Sandro Bellei, Paolo Reggianini
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Prezzo: € 36,15
Editore: Gianni Marchesini Editore
ISBN: 9788888225012
Collana:
Anno Edizione: 2001
Cucina contadina modenese. Ingredienti semplici, sapori straordinari

Cucina contadina modenese. Ingredienti semplici, sapori straordinari

di Sandro Bellei
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Prezzo: € 24,50
Editore: Edizioni CDL
ISBN: 9788897120056
Collana: Collezioni modenesi
Anno Edizione: 2010
Cucina contadina modenese. 2.Merende, profumi dell'orto, aceto balsamico

Cucina contadina modenese. 2.Merende, profumi dell'orto, aceto balsamico

di Sandro Bellei
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Prezzo: € 24,90
Editore: Edizioni CDL
ISBN: 9788897120131
Collana:
Anno Edizione: 2011
Album del porco. Vita opere e miracoli del migliore amico dell'uomo

Album del porco. Vita opere e miracoli del migliore amico dell'uomo

di Giuliano Bagnoli, Sandro Bellei
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Prezzo: € 39,00
Editore: Edizioni CDL
ISBN: 9788897120155
Collana:
Anno Edizione: 2011
I giochi della tradizione. Fionde, biglie e bambole conte, giochi e penitenze

I giochi della tradizione. Fionde, biglie e bambole conte, giochi e penitenze

di Giuliano Bagnoli, Sandro Bellei
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Prezzo: € 7,00
Editore: Edizioni CDL
ISBN: 9788897120230
Collana:
Anno Edizione: 2012