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De Gustibus. Alla ricerca dell'esperienza gastronomica
di B. Sonego, Robert AppelbaumDall'oasi dell'hamburger al tempio della gastronomia, il ristorante è una vera e propria istituzione della vita contemporanea. Per quale motivo? Quali bisogni è chiamato a soddisfare e quali è...
Prezzo: € 18,00
Editore: Odoya
ISBN: 9788862881616
Collana:
Anno Edizione: 2012
