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Abbiamo trovato 2 libri cercando Patrick Mikanowski.
Crudo
di Patrick Mikanowski, Lyndsay Mikanowski, C. PradellaL'universo del crudo spazia dalla frutta alla verdura, dalla carne al pesce, e rappresenta in ogni sua forma e sapore ogni angolo del mondo. Chevice peruviano, sashimi giapponese, insalate della...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845114106
Collana:
Anno Edizione: 2005
Verdure
di Patrick Mikanowski, Lyndsay Mikanowski, C. Pradella, Joel ThiébaultJoel Thiébault, uno degli "ortolani" più versati e curiosi, ha selezionato 36 verdure e ha proposto a 36 cuochi, fra i più famosi, di elaborare ricette inedite e originali, nel rispetto della...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845137808
Collana:
Anno Edizione: 2006
