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A scuola di sala-bar e vendita. Laboratorio di servizi enogastronomic. Per la Scuola superiore. 2.
di Oscar Galeazzi, O. GaleazziNuovo A scuola di sala-bar e vendita (volume 2) è un testo agile e completo, ricco di contenuti e apparati didattici. • Le rubriche Migliora le tue capacità, La tua mission e Per approfondire...
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Prezzo: € 23,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820347604
Collana:
Anno Edizione: 2015
