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Abbiamo trovato 1.257 libri cercando Montanari.
Spaghetti e pomodori
di Massimo Montanari, Allegra Agliardi, Roberto Piumini"Io solo so dove e quando sono nati gli spaghetti. Me l'ha rivelato un vecchio marinaio, quando navigavo come mozzo sul mare di Giava..." La storia del piatto più buono al mondo attraverso l'Italia,...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858121269
Collana: CELACANTO
Anno Edizione: 2015
I racconti della tavola
di Montanari MassimoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,00
Editore: Editori Laterza
ISBN: 9788858125519
Collana:
Anno Edizione: 2016
Il sugo della storia
di Montanari MassimoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858125847
Collana:
Anno Edizione: 2016
Il sugo della storia
di Massimo MontanariAlla fine dei "Promessi sposi", Alessandro Manzoni tira le somme del racconto appena concluso e presenta 'il sugo della storia'. Che non è il suo svolgimento, né il 'come va a finire', e neppure la...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858131039
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2018
Alimentazione e cultura nel Medioevo
di Massimo MontanariLe diete dei nobili, dei monaci, dei contadini; i rapporti tra cibo e peccato, santità, potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari nel Medioevo europeo, svelandone i...
Prezzo: € 18,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858136614
Collana: Biblioteca universale Laterza
Anno Edizione: 2019
Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro
di Massimo MontanariPer sfatare il mito dell’identità e neutralizzarne le conseguenze sulle persone ci vuole tutta la conoscenza della storia. Massimo Montanari, il massimo storico dell’alimentazione italiano,...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858138809
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2019
Cucina politica. Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche
di Massimo MontanariIl cibo è uno straordinario strumento di comunicazione. È una forma di linguaggio che comunica idee e valori, caricando il gesto del mangiare di significati che pur cambiando nel tempo e nello...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858143025
Collana: Storia e società
Anno Edizione: 2021
Amaro. Un gusto italiano
di Massimo MontanariGli organi del gusto sono la lingua e il cervello. La prima sente i sapori, a valutarli è il secondo. Il meccanismo non è solo biologico, ma anche e soprattutto culturale: è una questione di...
Prezzo: € 13,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858149348
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2023
Le statue giuste
di Tomaso MontanariTenere su un piedistallo nella piazza – centro della polis e dunque luogo politico per eccellenza – un personaggio, significa indicarlo come modello di virtù civili. È l’equivalente della...
Prezzo: € 16,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858149850
Collana: I Robinson. Fact Checking
Anno Edizione: 2024
La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
di Massimo MontanariLa formazione della civiltà europea deve molto a un comune ‘linguaggio’ alimentare. Infatti, le molte facce – economiche, sociali, politiche, culturali – della nostra civiltà hanno sempre...
Prezzo: € 16,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788858151822
Collana: I Robinson. Letture
Anno Edizione: 2023
