di Donatella Alquati, Giorgio MininnoIl cibo e le preparazioni della cucina tradizionale ne sono il fulcro. Al di là delle sagre “inventate” più recentemente, quasi dal nulla, ne esistono di antiche, dedicate a piatti tradizionali...
Prezzo: € 29,90
Editore:
Slow FoodISBN: 9788884998194
Collana:
SlowbookAnno Edizione: 2023