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Abbiamo trovato 2 libri cercando Mei Yuan.
Il piacere della tavola nella cucina antica e oggi-La cucina di Villa Suyuan
di Mei Yuan, Pietro LeemannLa cucina cinese del XVIII secolo rivisitata da Pietro Leemann, uno dei più celebri e apprezzati chef internazionali, e riccamente illustrata con disegni d’epoca. Prefazione di Carlo Petrini....
Prezzo: € 25,00
Editore: Macro Edizioni
ISBN: 9788828504658
Collana: Cucinare naturalMente... per la salute
Anno Edizione: 2019
Il piacere della tavola nella cucina antica e oggi-La cucina di Villa Suyuan
di Yuan Huaqing, Carlo Petrini, Pietro Leemann, Y. Huaqing, Mei YuanNel periodo trascorso in Cina ho scoperto il libro "La cucina di Villa Suiyuan", del grande letterato e gastronomo Yuan Mei. Egli è un gaudente, testimone del suo tempo come lo sono stati per noi...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837035747
Collana: ARTE E CULTURA
Anno Edizione: 2006
