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Abbiamo trovato 149 libri cercando Massimo Montanari.

Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio

Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio

di Massimo Montanari
"Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere". Il proverbio è notissimo, ma è difficile decifrarlo: come può un ammonimento di 'saggezza popolare' escludere dal sapere il...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842087199
Collana: I ROBINSON
Anno Edizione: 2008
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

di Massimo Montanari
Perché il pane è un simbolo di civiltà? Cosa può insegnarci la pasta sul rapporto tra forma e sostanza? Che cosa significa dividere le carni, e non poter dividere la minestra? Ricercare la...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842091011
Collana: I ROBINSON
Anno Edizione: 2009
L'identità italiana in cucina

L'identità italiana in cucina

di Massimo Montanari
«L'Italia è fatta, facciamo gli italiani» proclamò Massimo D'Azeglio all'indomani dell'unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l'Italia nascesse come entità...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842094586
Collana: IL NOCCIOLO
Anno Edizione: 2010
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

di Massimo Montanari
Perché il pane è un simbolo di civiltà? Cosa può insegnarci la pasta sul rapporto tra forma e sostanza? Che cosa significa dividere le carni, e non poter dividere la minestra? Ricercare la...
Prezzo: € 10,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842095590
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2011
Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola

Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola

di Massimo Montanari
Siamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842099185
Collana: STORIA E SOCIETA'
Anno Edizione: 2012
Il tempo e le cose. Edizione Gialla. vol. 1. Storia dal Medioevo al Seicento

Il tempo e le cose. Edizione Gialla. vol. 1. Storia dal Medioevo al Seicento

di Massimo Montanari
Da un grande storico e divulgatore Il tempo e le cose, dal Medioevo al Seicento - Edizione Gialla, un nuovo manuale di storia (II biennio e V anno), a norma del DM 781/2013, progettato specificamente...
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Prezzo: € 14,99
Editore: LATERZA SCOLASTICA
ISBN: 9788842113324
Collana:
Anno Edizione: 1950
Il tempo e le cose. Edizione Gialla. vol. 2. Storia dal Seicento all’Ottocento

Il tempo e le cose. Edizione Gialla. vol. 2. Storia dal Seicento all’Ottocento

di Massimo Montanari
Da un grande storico e divulgatore Il tempo e le cose, dal Seicento all’Ottocento - Edizione Gialla, un nuovo manuale di storia, a norma del DM 781/2013, progettato specificamente per gli Indirizzi...
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Prezzo: € 14,99
Editore: Editori Laterza Scuola
ISBN: 9788842113331
Collana:
Anno Edizione: 1950
Il tempo e le cose. Edizione Gialla. vol. 3. Storia dal Novecento a oggi

Il tempo e le cose. Edizione Gialla. vol. 3. Storia dal Novecento a oggi

di Massimo Montanari
Da un grande storico e divulgatore Il tempo e le cose, dal Novecento a oggi - Edizione Gialla, un nuovo manuale di storia, a norma del DM 781/2013, progettato specificamente per gli Indirizzi del...
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Prezzo: € 14,99
Editore: Editori Laterza Scuola
ISBN: 9788842113348
Collana:
Anno Edizione: 1950
Il tempo e le cose. Edizione Rossa. vol. 3. Storia dal Novecento a oggi

Il tempo e le cose. Edizione Rossa. vol. 3. Storia dal Novecento a oggi

di Massimo Montanari
Da un grande storico e divulgatore Il tempo e le cose, dal Novecento a oggi - Edizione Rossa, un nuovo manuale di storia, a norma del DM 781/2013, progettato specificamente per gli Indirizzi del...
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Prezzo: € 14,99
Editore: LATERZA SCOLASTICA
ISBN: 9788842113379
Collana:
Anno Edizione: 1950