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Abbiamo trovato 5 libri cercando Marco Nebbiai.

Manuale di pasticceria professionale

Manuale di pasticceria professionale

di Marco Nebbiai
Il manuale spiega in modo dettagliato i temi fondamentali della materia, è rivolto ai professionisti, agli appassionati e agli studenti dei corsi di pasticceria. È nato dall'esigenza di avere uno...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9788827868805
Collana:
Anno Edizione: 2019
Itinerari. Tradizione e innovazione in pasticceria

Itinerari. Tradizione e innovazione in pasticceria

di Marco Nebbiai
Il manuale offre un percorso nel mondo della pasticceria, affrontando molti temi di attualità dell'arte dolciaria. Nella parte iniziale, si trova una breve storia della pasticceria italiana,...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9788831698047
Collana:
Anno Edizione: 2020
Il pasticciere. Manuale dell'arte bianca

Il pasticciere. Manuale dell'arte bianca

di Marco Nebbiai
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Prezzo: € 0,00
Editore: ACADEMIA UNIVERSA PRESS
ISBN: 9788864440613
Collana:
Anno Edizione: 2015
Il pasticciere. Manuale dell'arte dolce. Per gli Ist. alberghieri

Il pasticciere. Manuale dell'arte dolce. Per gli Ist. alberghieri

di Marco Nebbiai
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Prezzo: € 19,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788888719245
Collana: I mestieri del gusto
Anno Edizione: 2015
PASTICCIERE (IL) - MANUALE DELL'ARTE DOLCE

PASTICCIERE (IL) - MANUALE DELL'ARTE DOLCE

di MARCO NEBBIAI
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Prezzo: € 15,00
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788888719603
Collana:
Anno Edizione: