di Carmelo MaiorcaGusto, stagionalità e rispetto della biodiversità. Queste le parole chiave per una gastronomia di mare che si faccia anche etica ambientale. Come? Selezionando prodotti ittici la cui filiera sia...
Prezzo: € 13,00
Editore:
CastiISBN: 9788894574708
Collana:
Anno Edizione: 2021