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Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio

Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio

di Montanari Massimo
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Prezzo: € 9,50
Editore: Laterza
ISBN: 9788842093367
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2010
L'identità italiana in cucina

L'identità italiana in cucina

di Massimo Montanari
«L'Italia è fatta, facciamo gli italiani» proclamò Massimo D'Azeglio all'indomani dell'unità nazionale. In realtà gli italiani esistevano da secoli, ben prima che l'Italia nascesse come entità...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842094586
Collana: IL NOCCIOLO
Anno Edizione: 2010
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

di Massimo Montanari
Perché il pane è un simbolo di civiltà? Cosa può insegnarci la pasta sul rapporto tra forma e sostanza? Che cosa significa dividere le carni, e non poter dividere la minestra? Ricercare la...
Prezzo: € 10,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842095590
Collana: ECONOMICA LATERZA
Anno Edizione: 2011
Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola

Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola

di Massimo Montanari
Siamo seduti a tavola e il cibo viene servito in una successione uguale per tutti. Oggi accade normalmente e ci pare ovvio: ma è stato sempre così? Non nel Medioevo. La tavola medievale segue un...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Laterza
ISBN: 9788842099185
Collana: STORIA E SOCIETA'
Anno Edizione: 2012
L'Europa a tavola. Storia dell'alimentazione dal Medioevo a oggi. Per gli Ist. Professionali
Storia della letteratura greca. Per il Liceo classico

Storia della letteratura greca. Per il Liceo classico

di Montanari Franco
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Prezzo: € 30,00
Editore: Laterza Edizioni Scolastiche
ISBN: 9788842104742
Collana:
Anno Edizione: 1998
Storia dell'Emilia Romagna. 1.Dalla preistoria all'alto impero romano

Storia dell'Emilia Romagna. 1.Dalla preistoria all'alto impero romano

di M. Ridolfi, R. Zangheri, M. Montanari
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Prezzo: € 3,00
Editore: Laterza Edizioni Scolastiche
ISBN: 9788842105381
Collana:
Anno Edizione:
Storia dell'Emilia Romagna. 2.Dal tardo impero romano al 1350

Storia dell'Emilia Romagna. 2.Dal tardo impero romano al 1350

di M. Ridolfi, R. Zangheri, M. Montanari
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Prezzo: € 3,00
Editore: Laterza Edizioni Scolastiche
ISBN: 9788842105398
Collana:
Anno Edizione:
Storia dell'Emilia Romagna. 3.Dal 1350 al 1650

Storia dell'Emilia Romagna. 3.Dal 1350 al 1650

di M. Ridolfi, R. Zangheri, M. Montanari
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Prezzo: € 3,00
Editore: Laterza Edizioni Scolastiche
ISBN: 9788842105404
Collana:
Anno Edizione:
Storia dell'Emilia Romagna. 4.Dal 1650 al 1900

Storia dell'Emilia Romagna. 4.Dal 1650 al 1900

di M. Ridolfi, R. Zangheri, M. Montanari
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Prezzo: € 3,00
Editore: Laterza Edizioni Scolastiche
ISBN: 9788842105411
Collana:
Anno Edizione: