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Enzo Pettè, una cucina dell'anima. Storia, pensiero e ricette di un grande chef per rielaborare al meglio la tradizione

Enzo Pettè, una cucina dell'anima. Storia, pensiero e ricette di un grande chef per rielaborare al meglio la tradizione

di Roberto Messina
Natali a Essen, in Germania, italiano dentro e fuori, già premiato con una stella Michelin, in questa conversazione con il giornalista Roberto Messina, lo chef Enzo Pettè si appassiona a raccontare...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849853469
Collana: Varia
Anno Edizione: 2018
Menù devolution. La sorprendente cucina di Giuseppe Quaranta tra devota territorialità e audace fantasia

Menù devolution. La sorprendente cucina di Giuseppe Quaranta tra devota territorialità e audace fantasia

di Roberto Messina, Filippo Tronca
"Menù devolution". Una vera rivoluzione concettuale e pratica, destinata a lasciare il segno e a fare proseliti, questa dello chef calabrese di Guardavalle, Giuseppe Quaranta, che al suo ristorante...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849862133
Collana: Varia
Anno Edizione: 2020
WA, la via giapponese all'armonia. 72 parole per capire che la felicità più vera è quella condivisa

WA, la via giapponese all'armonia. 72 parole per capire che la felicità più vera è quella condivisa

di Laura Imai Messina
Wa significa armonia, ma come tutte le parole giapponesi evoca molto di più. Wa è infatti tutto ciò che è mite, sereno e moderato, ma è anche tutto ciò che è giapponese. Wa è un prefisso, che...
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Prezzo: € 12,00
Editore: TEA
ISBN: 9788850265763
Collana: Varia best seller
Anno Edizione: 2023
L'assurdo respiro delle cose tremule

L'assurdo respiro delle cose tremule

di Messina Antonio
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Prezzo: € 13,20
Editore: L'Autore Libri Firenze
ISBN: 9788851702663
Collana: BIBLIOTECA 80. NARRATORI
Anno Edizione: 2009
La casa disarmata

La casa disarmata

di Messina Rosa
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Prezzo: € 9,80
Editore: L'Autore Libri Firenze
ISBN: 9788851712587
Collana: BIBLIOTECA 80. POETI
Anno Edizione: 2006
Pensavopeggio. L'amore oggi, secondo lei

Pensavopeggio. L'amore oggi, secondo lei

di E. De Angelis, Rossella Messina
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sironi
ISBN: 9788851800772
Collana: SPORE
Anno Edizione: 2006
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di Archetti Francesco, Messina Enza, Giordani Ilaria
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Prezzo: € 4,00
Editore: Aracne
ISBN: 9788854816039
Collana:
Anno Edizione: 2008
Medicina occidentale e medicina tradizionale cinese. Profili storico-filosofici. Ipotesi di confronto

Medicina occidentale e medicina tradizionale cinese. Profili storico-filosofici. Ipotesi di confronto

di Samuele Barbaro Paparo, Carmela S. Messina
Nel presente lavoro si intendono sottolineare alcuni punti di contatto che, aldilà delle inconfutabili differenze storico-epistemologiche, la MO e la MTC hanno evidenziato nel corso dei secoli e che...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Aracne
ISBN: 9788854816718
Collana:
Anno Edizione: 2008