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Salse. Fondi, marinate & vinaigrette

Salse. Fondi, marinate & vinaigrette

di M. De Martin, L. Tosi, Michel Roux
Le salse hanno sempre rivestito un ruolo fondamentale in cucina. Completano ed esaltano moltissimi cibi, apportando nuove sfumature e valorizzando al massimo ogni piatto. Con il suo ricco bagaglio di...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Tommasi Datanova
ISBN: 9788896621516
Collana: GLI ILLUSTRATI
Anno Edizione: 2011