di M. De Martin, L. Tosi, Michel RouxLe salse hanno sempre rivestito un ruolo fondamentale in cucina. Completano ed esaltano moltissimi cibi, apportando nuove sfumature e valorizzando al massimo ogni piatto. Con il suo ricco bagaglio di...
Prezzo: € 25,00
Editore:
Tommasi DatanovaISBN: 9788896621516
Collana:
GLI ILLUSTRATIAnno Edizione: 2011