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Abbiamo trovato 4 libri cercando Lobrano Roberto.
IL MONDO DEL GELATO. COME SCEGLIERLO ARTIGIANALE E DI QUALITA'
di Lobrano RobertoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995247
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2018
Mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione (Il)
di Lobrano RobertoGli italiani consumano 12 chili di gelato a testa ogni anno. Il 66% del gelato acquistato è dichiarato artigianale. Ecco perché Slow Food propone un libro dedicato: dalle materie prime alle...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996909
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2021
L' arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
di Roberto LobranoRoberto Lobrano, gelatiere, divulgatore e formatore, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni d'italia, per raccontare un movimento di artigiani e creatori di ricette...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997135
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
di Roberto LobranoRoberto Lobrano, gelatiere e autore de Il mondo del gelato, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni d’Italia, per raccontare un movimento di grandi artigiani del gusto...
Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998071
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
