di Le Caisne ArthurIl grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura: Finita l'epoca della demonizzazione e delle mode vegane, il ritorno alle carni è un dato di fatto. Con...
Prezzo: € 25,00
Editore:
Giunti EditoreISBN: 9788809862272
Collana:
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIAAnno Edizione: 2018