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Il tartufo marzuolo nelle ricette dei tartufai toscani
di Laura GiannettiIl tartufo bianchetto, conosciuto anche come marzuolo, è un tartufo molto diffuso in Toscana, sia lungo le pinete della costa che nei boschi delle colline interne. Meno pregiato del tartufo bianco,...
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Prezzo: € 2,50
Editore: Libreria Editrice Fiorentina
ISBN: 9788895421094
Collana: QUADERNI SATYAGRAHA3
Anno Edizione: 2015
