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Introduzione all'economia agroalimentare
di Roberto Fanfani, L. Malassis, L. Lanini, Anna Maria Cabrini, G. GhersiQuesto manuale si colloca a livello introduttivo nello studio dell'economia agroalimentare, cioè dell'insieme delle attività che concorrono a soddisfare i bisogni dell'alimentazione.Il testo è...
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Prezzo: € 24,79
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815051769
Collana:
Anno Edizione: 1995
