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I formaggi francesi
di Joel Robuchon, Giovanna AdamasiIl primo repertorio completo che fornisce descrizioni accurate sull'aspetto, sul sapore, sull'aroma e sulle caratteristiche di ciascun formaggio, con un efficace sistema di simboli e di...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837022402
Collana:
Anno Edizione: 2003
