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Abbiamo trovato 2 libri cercando G. Scalabrelli.
Agresto. Un condimento ritrovato
di A. Visconti, G. Scalabrelli"Se infatti di alcuni condimenti o salse (come il garum) abbiamo perso ormai le conoscenze, altri invece hanno attraversato i secoli e resistendo nell'uso quotidiano delle popolazioni rurali sono...
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Prezzo: € 14,00
Editore: C&P Adver Effigi
ISBN: 9788864335926
Collana: Tavole imbandite
Anno Edizione: 2015
Attuali e futuri enologi
di G. Scalabrelli, A. ToffaninVengono presentate le attività svolte nell'ambito della giornata di studio tenutasi il 6 dicembre 2013, a titolo "Attuali e futuri enologi dell'Università di Pisa nel ventennale dell'attivazione...
Prezzo: € 15,00
Editore: Pisa University Press
ISBN: 9788867414475
Collana: ATTI DI CONVEGNO'
Anno Edizione: 2016
