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Sano come un pesce. 50 ricette con il pesce azzurro

Sano come un pesce. 50 ricette con il pesce azzurro

di Felice La Rocca, G. Luigi Corinto
La grande fortuna culinaria del pesce azzurro ha origini molto antiche sulle tavole dei Greci e soprattutto degli antichi Romani, che gradivano molto una particolare salsa a base di pesce azzurro...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271303
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2006
Come un carciofo. 50 ricette con il principe degli ortaggi

Come un carciofo. 50 ricette con il principe degli ortaggi

di Felice La Rocca, G. Luigi Corinto
Il carciofo, Cynara scolimus, è una delle più utili e salutari piante mediterranee, famosa per l'uso culinario e già nota agli Etruschi per le importanti proprietà terapeutiche. Appartiene alla...
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Prezzo: € 5,50
Editore: Vallecchi
ISBN: 9788884271969
Collana: I QUADERNI DEL MANGIAR SANO
Anno Edizione: 2005