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Ruolo dell'analisi sensoriale per la valorizzazione delle produzioni alimentari italiane

Ruolo dell'analisi sensoriale per la valorizzazione delle produzioni alimentari italiane

di M. Bertuccioli, F. Sinesio
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Prezzo: € 7,00
Editore: Eventi & Immagine
ISBN: 9788890129612
Collana:
Anno Edizione: 2004