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I terroir. Definizioni, caratterizzazione e protezione
di Emmanuelle Vaudour, Matteo MarenghiTerreno, ambiente, clima, genetica, sono alcuni dei fattori chiave per ottenere un vino di successo oltre che di qualità. Conoscerli nel dettaglio è indispensabile per chi si occupa in chiave...
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Prezzo: € 24,50
Editore: Edagricole New Business Media
ISBN: 9788850649938
Collana: VIGNE E VINI
Anno Edizione: 2005
