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Guida alle carni

Guida alle carni

di Donato Carbone
Davanti al banco di un macellaio, siete in grado di distinguere i diversi tagli delle carni? E sapete abbinarli da vero chef al piatto che volete cucinare? Questo volume vi aiuterà a non avere...
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Prezzo: € 12,00
Editore: De Agostini
ISBN: 9788841879856
Collana: LIBRI DI CUCINA
Anno Edizione: 2012