di Daniele ScoppinoLe domande che si pone un neo studente dell'alberghiero o un appassionato di cucina sono tante: Che succedeva in passato con la vecchia ristorazione, e che succede invece oggi nelle cucine? Tutti gli...
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youcanprintISBN: 9788891190390
Collana:
Anno Edizione: 2015