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Che cos'è l'agricoltura biologica

Che cos'è l'agricoltura biologica

di Daniela Covino
Il testo presenta brevi cenni storici sull'evoluzione del fenomeno dell'agricoltura biologica, e sulla sua diffusione nell'ambito del contesto europeo e italiano e un quadro conoscitivo sugli...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Carocci
ISBN: 9788843041503
Collana: LE BUSSOLE
Anno Edizione: 2007
Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori. Approccio pubblico, schemi di assicurazione e metodi di valutazione

Qualità dei prodotti agroalimentari e consumatori. Approccio pubblico, schemi di assicurazione e metodi di valutazione

di Daniela Covino, Flavio Boccia
Il processo di trasformazione che da alcuni anni interessa i sistemi agroalimentari assegna all'attenzione verso la qualità un ruolo centrale. La domanda di prodotti agroalimentari incorpora bisogni...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788846498229
Collana: ECONOMIA
Anno Edizione: 2008