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Mangiare fino all'estinzione. I cibi piú rari del mondo e perché dobbiamo salvarli
di Dan SaladinoDalle piccole pere rosse dell'Inghilterra occidentale alla carne fermentata tipica delle isole Fær Øer; dai pistacchi della Siria all'ostrica piatta della Danimarca; dalle mele di Sievers in...
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Prezzo: € 23,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806256784
Collana: Einaudi. Passaggi
Anno Edizione: 2023
