di Chiara BergonziIl mondo del caffè dalla A alla Z per professionisti e consumatori esigenti: ogni fase del processo di produzione e tostatura fino all'assaggio tecnico, il "cupping", tutto spiegato da una figura di...
Prezzo: € 29,90
Editore:
HoepliISBN: 9788836005208
Collana:
Vini e bevandeAnno Edizione: 2021