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Abbiamo trovato 22 libri cercando Carlo Cracco.

Cracco. Sapori in movimento

Cracco. Sapori in movimento

di Carlo Cracco, Alessandra Meldolesi
Nella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809047914
Collana: GRANDI CUOCHI
Anno Edizione: 2006
Cracco. Sapori in movimento

Cracco. Sapori in movimento

di Carlo Cracco, Alessandra Meldolesi
Nella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità e per il rigore tecnico e formale che ispirano la sua ricerca. Una...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809910713
Collana: Grandi chef compact
Anno Edizione: 2021
Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette

Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette

di Carlo Cracco
Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 15,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817059145
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2012
Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette

Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Dalla pratica alla grammatica: imparare a cucinare in 60 ricette

di Carlo Cracco
Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817067843
Collana: VINTAGE
Anno Edizione: 2013
A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me

A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me

di Carlo Cracco
"Parlare di cucina regionale italiana è come entrare in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece in un attimo di ritrovi trasportato lontanissimo, non solo nello...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817069489
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2013
A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me

A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me

di Carlo Cracco
"Parlare di cucina regionale italiana è come entrare in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece in un attimo di ritrovi trasportato lontanissimo, non solo nello...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817076999
Collana: VINTAGE'
Anno Edizione: 2014
Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina

Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina

di Carlo Cracco
Dopo "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" e di "A qualcuno piace Cracco", lo chef stellato più famoso d'Italia torna in libreria con questa terza lezione. Un libro che ci racconta la magia che si...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817084567
Collana: VINTAGE'
Anno Edizione: 2015
A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me

A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me

di Carlo Cracco
"Parlare di cucina regionale italiana è come entrare in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece in un attimo di ritrovi trasportato lontanissimo, non solo nello...
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Prezzo: € 12,00
Editore: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
ISBN: 9788817098458
Collana: BEST BUR
Anno Edizione: 2018
Dolce, Cracco e fantasia

Dolce, Cracco e fantasia

di Carlo Cracco, Marco Pedron
Carlo Cracco si lancia in una nuova avventura: la pasticceria. Per la prima volta entra nella tua cucina con tanti consigli, idee e trucchi per preparare dolci, torte e biscotti.Lo chef più famoso...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788869876110
Collana:
Anno Edizione: 2020
Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di casa con il tocco dello chef

Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di casa con il tocco dello chef

di Carlo Cracco, Marco Pedron
Lo chef più famoso d’Italia mette a disposizione la sua arte reinterpretando con il suo tocco le ricette di pasticceria più amate. Dalla torta di mele al salame di cioccolato, dalla crostata al...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 12,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9791222200217
Collana:
Anno Edizione: 2024